Brauereianlagen

Kleinbrauanlage mit 5 hl Ausschlagmenge

Die neue Brauanlage ist ausgelegt für eine Ausschlagmenge von 500 Liter. Das 2-Geräte-Sudwerk ist komplett in Edelstahl ausgestattet mit hochwertiger, schöner Holzverkleidung aus sibirischer Lärche, 3 mal mit Schiffslack gestrichen, die zugleich als Isolierung dient. Bestehend aus: - Schrotmühle, neu, mit 1,5 kW Motor, mit Einlauftrichter, Staubabsaugung, verkleidet, auf fahrbarem Gestell, - Maisch- und Würzepfanne, 750 lt Gesamtvolumen, komplett Edelstahl, mit konischer Haube mit Dunstabzug, Rührwerk drehzahlgeregelt, mit Heizung 30 kW, elektrischer Überdrucksicherungsschalter, mechanische Überdrucksicherung, optische Füllstandsanzeige im Heizregister, Füllstandsensor, mit Bedienpult in Edelstahl universale Temperaturregelung mit 4 Relais und Maischautomatik, Umschalter Hand- Automatikbetrieb (für Temperatur), Innenbeleuchtung - Läuterbottich / Whirlpool, komplett in Edelstahl, gelochter Senkboden mit 28% freier Durchgangsfläche, 2 Anstichöffnungen, 2 aufklappbare Deckel, Dunstschlotanbindung an Würzepfanne, Sprayball zum Anschwänzen, Läutermanometer seitlich am Läuterbottich, Abmaischen schonend von unten, seitliche Austreberöffnung, leicht herausnehmbarer Senkboden, tangentialer Würzeeinlauf zwecks Whirlpooleffekt, Trubwürzerücklaufleitung in Edelstahl - Verrohrung zwischen Maisch- und Würzepfanne und sowie Läuterbottich bzw. Whirlpool. Anschlüsse für Heiß- und Kaltwasser - Maisch- und Würzepumpe in Edelstahl, drehzahlgeregelt und beleuchtet. Diese Pumpe dient auch zum Würzekühlen - elektrischer Hauptschaltschrank mit allen erforderlichen Komponenten sowie Anschlussmöglichkeiten für 3 weitere Schaltschränke. 100 A Absicherung möglich, FI Schaltern für die Frequenzumrichter sind allstromsensitiv!

Artikelnummer: 0817
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